Острый гастрит: диета, лечение и симптомы

Острый гастрит является острым воспалительным процессом в слизистой желудка, который может появиться даже при кратковременном действии раздражителей. Болезнь проявляется неожиданно и может осложняться образованием кровоточащих язвочек на слизистой желудка. Но от острой формы заболевания следует отличать обострение хронического гастрита. Для этого врач-гастроэнтеролог, кроме осмотра и сбора анамнеза, должен назначить пациенту пройти определенные диагностические процедуры.

Разновидности и классификация

Выделяют несколько видов заболевания в зависимости от симптоматики и степени повреждения слизистой желудка:

1. Фиброзный гастрит, появляющийся в виде осложнения после перенесенной инфекционной болезни или при отравлении химическими агентами. На слизистой появляется дифтеритическое воспаление, при котором фибриноген свертывается в глубине ткани и вызывает некротические изменения.
2. Катаральный, который встречается наиболее часто и возникает из-за неправильного питания, алкоголизма или отравления. Слизистая оболочка желудка повреждается поверхностно: немного утолщается и отекает, могут возникнуть небольшие дефекты или язвочки.
3. Наиболее опасной формой заболевания является острый эрозивный гастрит, который  развивается при употреблении концентрированных кислот, ядовитых веществ или химических средств. На слизистой появляется множество эрозий, что может привести к кровотечению.
4. Флегмонозный гастрит появляется под воздействием сильного физического повреждения, язвенной болезни желудка или рака. Слизистая повреждается очень глубоко.
5. Коррозивный вид может развиться при случайном или намеренном употреблении в пищу химических реагентов. Слизистая и более глубокие слои разъедаются щелочью и кислотой до полного разрушения.

 Обычно именно от типа заболевания будет зависеть назначаемое лечение.

Признаки острой формы гастрита

Симптомы острого гастрита можно обнаружить через 5-10 часов после механического или химического воздействия на слизистую желудка. В первую очередь, при всех видах острой формы болезни появляются диспепсические признаки: понижение аппетита, тошнота, рвота с желчью или слизью, чувство тяжести в области желудка, неприятная отрыжка. Если патология вызвана пищевым отравлением, то возникает жидкий стул, слабость, головная боль, повышается температура.

Если появился острый аллергический гастрит, то к диспепсическим нарушениям добавляется зуд, отеки и сыпь. Острая эрозивная форма вызывает желудочное кровотечение, которое проявляется рвотой с кровью. При флегмонозном виде болезни возникает озноб, лихорадка, сильная боль в эпигастрии и рвота с частицами гноя.

Наиболее серьезные симптомы появляются при коррозивной форме. Пациенты жалуются на многократную рвоту, которая не приносит облегчения. На слизистой рта и пищевода отмечаются признаки ожога, а при попадании химических веществ в гортань начинается ларингоспазм и асфиксия. Состояние больного резко ухудшается из-за шока, который проявляется тахикардией,  пониженным давлением, слабым дыханием и бледностью.

Особенности и причины появления заболевания у детей

Острый гастрит в детском возрасте имеет ряд отличительных признаков.

1. Острый гастрит у детей обычно проявляется после длительного приема лекарственных средств, оказывающих раздражающее действие на слизистую оболочку желудка (например, антибиотики). Особенно опасно неограниченное употребление медикаментов маленькими детьми, когда они остаются без присмотра.
2. Второй причиной возникновения патологического процесса является наследственная предрасположенность, когда один из родителей имел данный диагноз.
3. Современные специалисты доказали инфекционную этиологию заболевание, которое вызывает бактерия Helicobacter pylori.
4. Неправильное питание, чрезмерное употребление сладостей, газированных напитков, фастфуда, отсутствия режима трехразового питания – все это также приводит к воспалению слизистой. Детям с особой осторожностью рекомендуется употреблять особо опасные напитки  – кока-колу, ненатуральные соки в упаковке, спрайт.

Обострение гастрита  у детей отмечается при частом употреблении шоколада, конфет, печенья, сгущенки, в состав которых входят вредные пищевые добавки, красители, пальмовое масло, транс-жиры.

Методы лечения острого гастрита

Лечение острого гастрита состоит из нескольких этапов:

• промывка желудка с помощью содового раствора или минеральной воды и очистка кишечника с помощью клизмы;
• препараты для лечения острого гастрита инфекционной природы - антибактериальные средства и абсорбенты (активированный уголь, каолин);
• для купирования болевого синдрома назначают спазмолитики или холинолитические препараты;
• прием антигистаминных препаратов в случае аллергической этиологии болезни.

Эффективность применяемых средств зависит от времени начала лечения – чем раньше начинается терапия, тем больше шансов у человека на полное выздоровление.

Диетотерапия при заболевании

Диета при остром гастрите включает воздержание от еды на протяжении 1-2 суток. Пища должна не раздражать пораженную слизистую, поэтому первую неделю питание при остром гастрите состоит только из каш,  бульона на курице и протертых супов. Возвратиться к обычному питанию можно через 1-2 недели в зависимости от формы заболевания. Рекомендуемые напитки – зеленый чай, фруктовые компоты и кисели, отвар из трав.

Не рекомендуется употреблять молочные продукты, изделия из теста, шоколад, пирожные. Запрещено пить алкогольные напитки, газировку, кофе. Диета при остром гастрите включает частое питание (5-7 раз) небольшими порциями.

Профилактика

Профилактические мероприятия при острой форме гастрита схожи с таковыми при других вариантах болезни. Они включают соблюдение рациональной диеты, отказ от всевозможных вредных пристрастий, своевременное обращение за медицинской помощью.

Видео о гастрите и его острой форме: